Зароченцев Михаил Трофимович
Михаил Трофимович Зароченцев, Mihail Zarotschentseff (5/17.09.1879, Ставрополь - 7.02.1964, Лос-Анжелес)
Окончил Тифлисский педагогический институт (1900). Окончил Московский институт путей сообщения (1907). Окончил Московский коммерческий институт (1910). Работал под руководством профессора Дмитрия Головнина, с которым он организовал Комитет по холодильному делу при Московском обществе сельского хозяйства. Служил в Московском университете ассистентом профессора Порфирия Бахметьева (по анабиозу). Участвовал в работе международных конгрессов по холодильному делу в Париже (1908), Вене (1910). Редактор журнала "Холодильное дело". В 1911 - 1913 заведывающий холодильным складом Московско-Казанской железной дороги. В Великую войну консультант Министерства земледелия и Министерства путей сообщения. Руководил строительством продовольственных складов, холодильных установок и заводов по замораживанию и упаковке мяса для снабжения населения и армии. Руководил постройкой около 3000 железнодорожных вагонов-холодильников.
В Вооруженных силах Юга России по ведомству Министерства путей сообщения. Руководил холодильным мясоупаковочным заводом. Эвакуирован до осени 1920 из Новороссийска на корабле "Пропа". Летом 1920 в Константинополе, на острове Лемнос и в Сербии.
В эмиграции с 1921 в Эстонии. Член Союза Русских инженеров. В 1922 - 1927 генеральный директор мясокомбината "АО Кюльметус" (Külmetus AS) в Таллине. Участвовал в работе международного конгресса по холодильному делу в Лондоне (1924). Участвовал в деятельности коппельского (коплиского) отдела спортивного общества "Витязь" в Таллинне.
С 1928 в Италии. В 1928 - 1929 работал в Италии и Франции по быстрому замораживанию рыбы и птицы. Участвовал в работе международного конгресса по холодильному делу в Риме (1928). В 1930 - 1931 работал в Англии и Норвегии. В 1932 переехал на в США. Вице-президент "American Z Corporation", служащий корпораций "Z-Pack", технический директор "National Frosted Foods Sales Corporation". Вышел на пенсию в начале 1950-х. Сотрудничал в журнале "Сеятель" (Буэнос-Айрес), газете "Новая заря" (Сан-Франциско). Сотрудник Музея русской культуры в Сан-Франциско.
Семья: жена Вера Александровна (1879 – 1968, Лос-Анджелес); сын Владимир (1903 – 1988, Лос-Анджелес); дочь Ирина (р. ок. 1912).
Сочинения
- Холодильное дело: попул. изложение соврем. сведений о холодильном деле для торговцев, сельских хозяев, промышленников, владельцев холодильников и пр. / М.Т. Зароченцев ; Московский комитет по холодильному делу при Московском Обществе Сельского Хозяйства. - Москва : [б. и.], б. г. (1911) - [2], 140, [20] с. : 72 рис., фото ; (23 см). - Библиогр.: с. 140. - (В пер.) : Б.ц
- Холод и продовольствие. Симферополь, 1911.
- Ледники. Москва, 1912.
- Эскизный проект оборудования Крымского направления холодильными устройствами [Текст] / М. Т. Зароченцев. - Х. : Т-во "Печатня С.П.Яковлева", 1915. - 144 с. : ил. - Б.ц.
- Справочная книга по холодильному делу / Инж.: М.Т. Зароченцев и Н.С. Комаров; Моск. ком. по холодил. делу при Моск. о-ве сел. хоз. - 2-е изд. - Москва : тип. П.П. Рябушинского, 1916. - 327 с. : табл., черт.; 19.
- Между двумя океанами. США, 1930.
Источники
- Холодильник инж. Зароченцева // Вести дня № 45(135), 15.02.1927. С. 2.
- Коппельский отдел общества "Витязь" // Вести дня № 118 (208), 4.05.1927. С. 1.
- Волков С.В. База данных «Участники Белого движения в России» на январь 1914. Буква "З".
